ゆり根がんもと蕪の含ませ煮
材料
(３人分～)
ゆり根がんも ６個
蕪 2個～
葱 適宜
柚子 適宜
合わせ出汁
お好みの和風だし ２カップ
酒 大さじ1
みりん 小さじ１／２
薄口醤油 大さじ１
塩 少々
片栗粉 小さじ１
黒胡椒 適宜
作り方
１．蕪は縦に４等分にし、ゆり根とともに合わせ出汁で煮る。
蕪が竹串が通るまで柔らかくなったら、片栗粉でとろみをつける。
２．器に盛りつけ、葱、針柚子をたっぷり盛りつける。
お好みで、黒胡椒をかけて熱々でいただく。
※紹介したレシピには、こちらの商品を使用しています。
【ゆり根がんも】
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