油揚げのスパゲッティ

STAFF :  minosuke

油揚げのスパゲッティ

材料(2人分)
油あげ     1枚
スパゲッティ  200g
わけぎ     2本
舞茸      1/2パック
にんにく    1かけ
すだち     1個
ごま油     大さじ1
昆布だし    大さじ2
醤油      大さじ1
酒       大さじ1
塩、黒こしょう 適宜

●柚子こしょうたれ
柚胡椒   小さじ1
昆布だし  大さじ1
醤油    大さじ1

 

作り方

1.スライスしたにんにくを、ごま油の入ったフライパンで熱し香りを出す。
2.食べやすく短冊切りにした、油あげ、わけぎ、舞茸を入れ、こんがりと焼き 色がつくように炒める。
3.茹でたスパゲッティを入れ軽く炒め、手早く酒、塩、黒こしょうをする。
4.すぐに昆布だし、醤油を回し入れ火を止める。すだち、柚子こしょうたれを 添えて。

※紹介したレシピにはこちらの商品を使用しています

【油揚げ】

 

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